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Gastronomie
Un nouveau Guide de la restauration et du terroir à Saint-Omer
De plus en plus de communes sont soucieuses de la valorisation de leur patrimoine et de la promotion des produits du terroir et de la diversification agricole. Partant de ce constat, la Chambre d´Agriculture du Pas-de-Calais, le Pays de Saint Omer et l´Office de Tourisme ont rassemblé leurs compétences pour réaliser une brochure la plus complète possible. L´ouvrage est divisé en deux parties : le « Guide la Restauration » et le « Guide du Terroir ».
Concernant la restauration, le guide a été actualisé, il répertorie désormais 114 établissements en 6 catégories allant de la gastronomie à la petite restauration rapide. Au niveau du Terroir, 33 exploitations du Pays de Saint-Omer sont mentionnées pour leur vente de produits issus directement de la ferme.
Ce guide sera prochainement disponible dans 400 lieux du Pays de Saint-Omer (sites touristiques, Offices et Maisons du Tourisme, mairies, producteurs, boutiques du terroir …), dans les Offices de Tourisme du Pas-de-Calais ainsi que sur les salons auxquels participe l’Office de Tourisme (Pôle Région de Saint-Omer). Il sera également téléchargeable sur le site Internet http://www.tourisme-saintomer.com .
Renseignements :
Office du Tourisme de Saint-Omer
4, rue du Lion d´Or - 62500 Saint-Omer
Tél : 03 21 98 08 51 – Web : contact@tourisme-saintomer.com - http://www.tourisme-saintomer.com
Chambre d´Agriculture - Cité de l’agriculture
56, avenue Roger Salengro - BP 39 - 62051 Saint Laurent Blangy cedex
Tél. 03 21 60 57 82 – Web : contact@pdc.chambagri.fr – http://www.pdc.chambagri.fr
Pays de Saint-Omer
Place Roger Salengro - BP 80006 Arques - 62507 SAINT OMER Cedex
Tél : 03 21 12 10 33 – Web : accueil@pays-de-saint-omer.fr - http://www.pays-de-saint-omer.fr
Texte : Charlotte HYEST.
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Philippe Geluck
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