Pays du Nord - Actualités

Forme en fermes
Voilà un concept tout à fait dans l´air du temps. « Forme en fermes » désigne tout simplement une nouvelle forme d´accueil à la ferme, créé par une association d´agriculteurs-exploitants en 2005. Nous connaissons tous les « chambres d´hôtes et gîtes à la ferme ». Le petit plus de cette initiative soutenue par le Programme national nutrition santé (PNNS - secrétariat d’état à la Santé) ? Un accueil à la ferme basé sur la relation alimentation – santé. Dans les fermes partenaires, des activités sont ainsi proposées autour du thème de la nutrition (apports sur l’équilibre alimentaire, cours de cuisine, de jardinage…), en complément d’activités physiques (VTT, pêche, randonnée). Les légumes sont directement issus du potager et les agriculteurs transmettent leur savoir-faire aux hôtes d´un jour. Une quinzaine d’agricultrices réparties dans toute la France (dont l´Oise pour le nord de la France) ont accepté la charte de l´association. Annick et Jean-Claude Leturque de La Ferme du Colombier à Savignies, près de Beauvais, dans le pays de Bray, sont ainsi les seuls à faire partie du réseau. Dans une ferme superbe – le colombier date du XVIIIe siècle - vous pourrez vous adonner à la cueillette de fruits et de légumes, à la randonnée, à la découverte des travaux des champs, dans un hébergement de qualité (chambres d´hôtes 3 épis), bref une foule d´activités ressourçantes. Leur petit plus ? Les repas cuisinés à base de plantes. Tout un programme... La Ferme du Colombier à Savignies. Tél. : 03.44.82.18.49. http://fermecolombier.org En savoir plus : www.formeenferme.com

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