Pays du Nord - Actualités

Cuisine Cup fait une étape à Lille
La Cuisine Cup met sous les projecteurs ces amateurs qui font vivre la cuisine à la façon des Chefs étoilés. Dernière étape régionale avant la finale nationale, la Cuisine Cup pose ses bagages à l’Atelier des Chefs de Lille le dimanche 16 novembre. Douze candidats ont d’ores et déjà été sélectionnés pour une joute culinaire qui désignera le représentant du Nord-Pas de Calais lors de la grande finale à Paris, le 8 février 2009… La qualification pour la finale de Paris se fera en deux étapes ce dimanche 16 novembre. Le matin, les douze candidats auront 1h pour réaliser une recette à base de saumon, thème de cette édition 2008 de Cuisine Cup. Le jury, composé de quatre fins gourmets dont Jean-Luc GERMOND, chef de cuisine du restaurant Sebastopol à Lille et Benoît BERNARD, chef cuisinier, propriétaire du restaurant la Laiterie à Lambersart, sélectionnera 4 candidats qui concocteront, l’après midi, un plat à partir d’un panier d’ingrédients imposés. Le vainqueur de cette finale régionale, en plus de représenter la région, gagnera un voyage gastronomique en Norvège. L’Atelier des Chefs – 74, boulevard de la Liberté – 59000 Lille.

Retour